Linguiça Húngara

A Linguiça Húngara Romani é produzida em defumadores artesanais, feitos em tijolos, utilizando fogo à lenha com temperatura controlada. É uma linguiça fina, feita com carne suína magra de paleta e pernil, condimentada com sal, pimenta, especiarias e embutida em tripa de carneiro fina.